Informativa estesa sulla Videosorveglianza

ai sensi dell’art. 13 Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) , del § 7 Linee Guida 3/2019 EDPB e
del Provvedimento Generale del Garante 8 aprile 2010 in materia di videosorveglianza

1. Oggetto
Con la presente informativa, che integra il contenuto dell’informativa semplificata di cui al successivo art. 3,
– in ottemperanza a quanto disposto dall’art. 13 GDPR, dal § 7 Linee Guida 3/2019 EDPB (European Data
Protection Board) sui dispositivi video e dal Provvedimento Generale del Garante 8 aprile 2010 in materia di
videosorveglianza – desideriamo informarLa in ordine al trattamento dei Suoi dati personali, acquisiti e
trattati tramite gli impianti di videosorveglianza operativi presso i punti vendita di Chef Express S.p.A., nel
rispetto della normativa applicabile in materia di protezione dei dati personali.

2. Titolare del trattamento e Responsabile della protezione dei dati
Il Titolare del trattamento è Chef Express S.p.A (di seguito anche il “Titolare del trattamento”), in persona
del Legale rappresentante pro tempre (di seguito “Società”) e può essere contattato mediante
comunicazione scritta da inviarsi a: in via Modena 53, cap 41014, Castelvetro di Modena (MO) oppure via email
a info@chefexpress.it
Il Responsabile della Protezione dei dati, nominato dal Titolare del trattamento può essere contattato via email
al seguente indirizzo: dpo@chefexpress.it

3. Informativa semplificata ai sensi del § Linee Guida 3/2019
Le zone videosorvegliate sono segnalate con appositi cartelli, conformemente al § 7.1 Linee Guida 3/2019,
chiaramente visibili in ogni condizione di illuminazione ambientale, ove sono anche richiamate le finalità
perseguite. Tali cartelli sono collocati prima del raggio di azione delle telecamere.

4. Categorie di dati trattati
I Suoi dati personali trattati dalla nostra azienda attraverso l’utilizzo di sistemi di videosorveglianza sono
costituiti dalle immagini che eventualmente possono raffigurarla laddove Lei entri nel raggio d’azione delle
telecamere .

5. Finalità del trattamento
Gli impianti di videosorveglianza sono stati installati con la seguente finalità:
a. disporre di uno strumento che possa costituire utile supporto alle forze di polizia per lo
svolgimento dell’ordine e della sicurezza pubblica a garanzia e tutela del cittadino all’interno
dell’ area di servizio in concessione a Chef Express.
b. tutelare il patrimonio aziendale.

6. Base giuridica del trattamento
L’attività di videosorveglianza è basata su:
 necessità di eseguire un compito di interesse pubblico di cui è investito il Titolare del trattamento
ai sensi dell’art. 6 lett. e) GDPR per quanto riguarda la finalità indicata nel punto 5 lett. a. della
presente informativa.
 perseguimento del legittimo interesse dell’Azienda, ai sensi dell’art. 6, par. 1 lett f) GDPR, a svolgere
il trattamento per le finalità indicate nel punto 5 lett. b. della presente informativa.

7. Modalità del trattamento
Il trattamento dei dati viene effettuato tramite registrazione/rilevazione delle immagini.
Possono utilizzare gli impianti e a visionare le registrazioni, nei casi in cui sia indispensabile per gli scopi
perseguiti, esclusivamente soggetti autorizzati, formati in materia di GDPR vincolati da accordi di
riservatezza.

8. Categorie di soggetti a cui i dati possono essere comunicati
Le immagini potranno essere comunicate a soggetti che, qualora sia strettamente stabilito dalla legge,
potranno accedere ai dati in forza di disposizioni di legge, nei limiti previsti dalle norme stesse (es. Forze di
Polizia e Autorità competenti in caso di commissione di reati).
In ogni caso le immagini non saranno oggetto di diffusione né, salvo quanto sopra indicato, di
comunicazione a soggetti terzi.
Ai fini dell’efficienza e manutenzione degli impianti, Chef Express S.p.A. si avvale della collaborazione
esterna di ditte specializzate (debitamente nominate Responabili del trattamento e il cui nominativo può
essere richiesto al punto vendita d’interesse) con compiti di manutenzione ordinaria, svolgente prestazioni
strumentali e subordinate alle scelte del Titolare del trattamento, in quanto fornitore del sistema di
videosorveglianza e/o del software di gestione delle registrazioni immagini.
Gli interventi di manutenzione sono effettuati in presenza di un dipendente di Chef Express S.p.A.

9. Trasferimento dei dati extra UE
Le immagini saranno trattate presso il punto vendita/ sede di Chef Express S.p.A. e non sono oggetto di
trasferimento al di fuori dell’Unione Europea.

10. Conservazione delle immagini
Le immagini sono conservate per un massimo di ventiquattro ore successivi alla registrazione presso
postazione sita presso ciascun punto vendita Chef Express S.p.A
Sono fatte salve speciali esigenze di ulteriore conservazione in relazione a festività o chiusura del punto
vendita, nonché nel caso in cui si debba aderire ad una specifica richiesta investigativa dell’autorità
giudiziaria o di polizia giudiziaria.
L’azienda ha provveduto a effettuare la valutazione di impatto privacy ai sensi dell’art. 35 del GDPR.
Il sistema impiegato è programmato per la cancellazione automatica delle immagini.

11. Diritti dell’interessato
In ogni momento l’interessato potrà esercitare i diritti previsti dagli art. 15-22 GDPR (a titolo esemplificativo:
diritto di accesso, cancellazione, limitazione). La richiesta per l’esercizio dei diritti di cui sopra deve essere
presentata rivolgendosi direttamente presso il punto vendita Chef Express S.p.A. ovvero scrivendo a
info@chefexpress.it; dpo@chefexpress.it; ovvero utilizzando il form “contatti”, raggiungibile tramite il
codice QR esposto nel cartello.

12. Processo decisionale automatizzato
I Suoi dati non verranno in nessun caso utilizzati per ottenere informazioni relative alle Sue preferenze o al
Suo comportamento né Lei sarà sottoposto ad alcuna decisione basata unicamente sul trattamento
automatizzato dei Suoi dati personali.

13. Reclamo
L’interessato ha diritto di presentare reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (i cui
recapiti sono rinvenibili sul sito www.garanteprivacy.it) in caso di illecito trattamento o di ritardo nella
risposta del Titolare a una richiesta inerente nei Suoi diritti.
La presente informativa è affissa nei locali e pubblicata sul sito e potrà essere integrata con ulteriori
indicazioni, anche in considerazione delle modifiche normative o dei provvedimenti della Commissione
europea e del Garante Privacy.